Новости медицины

Замороженная пицца оказалась полезнее свежей

11

Американские ученые сделали вывод, что замороженные пиццы полезнее свежеприготовленных. Такое заключение было сделано после лабораторного исследования и анализа состава 162 видов пицц.

Анализ полуфабрикатов и свежих изделий показал, что замороженная пицца более полезна, чем свежая.

Так, для заморозки обычно готовят пиццу с более толстым слоем теста. Свежеприготовленная пицца, как правило, тоньше, но в ней больше начинки. Чем больше начинки, тем более калорийно блюдо, утверждают эксперты.

Исследователи настолько уверены в своем открытии, что даже призвали всех производителей помещать на упаковку пиццы указание на большую безопасность замороженной пиццы, пишут Страсти.ру со ссылкой на The Independent.

Присоединяйтесь к группе "Обозреватель МедОбоз" на Facebook, читайте свежие новости!

Блоги медицины

Новости медицины