Гастроэнтерология

На них не похудеть: украинским национальным блюдам вынесли приговор

12.4тЧитать новость на украинском

Так называемые "столпы" традиционной украинской кухни никак нельзя считать продуктами питания, которые могут способствовать похудению.

Об этом в эфире Oboz TV заявила семейный врач, вертебролог Вера Золотарева.

"Я вам хочу сказать, что борщ - это достаточно углеводистое блюдо. Например, картошка, которая входит в состав борща, капуста, морковка, свекла - это очень такие не легкие продукты питания и далеко не всем подходят. Очень часто капуста вызывает вздутие, урчание, расстройство и т.д. Бывали случаи, когда мы делали анализы, и там определялась непереносимость. У пациента увеличивался вес огромными темпами просто потому, что в рационе частила капуста", - подчеркнула медик.

Также Золотарева отметила, что такие блюда подходят далеко не каждому пациенту.

"Особенно, если это наваристый борщ, особенно, если это на жирных свиных ребрышках, то, безусловно, это не совсем правильное питание", - констатировала она.

По ее словам, это касается и некоторых других национальных яств.

"То же самое касается винегретов, на которых все худеют, но никак не могут похудеть. Потому что состав такой, что на нем сложно похудеть. То же само касается вареников, которые из теста", - заключила вертебролог.

Как ранее сообщал "Обозреватель", острый перец и другие "жгучие" специи способствуют не только снижению веса, но и уменьшают аппетит к употреблению соли.

Читайте все новости по теме "Рождественский пост" на Обозревателе.

Блоги медицины

Новости медицины