Здоровый рацион

Врачи назвали 10 продуктов, которые продлевают жизнь

5.8тЧитать новость на украинском

Ученые говорят, что основой долголетия является сбалансированное питание, включающее все необходимые организму витамины, минералы и микроэлементы, а также правильное соотношение белков, жиров и углеводов.

Как сообщает Еtcetera.media, именно на основе этого критерия был составлен список из десяти продуктов, употребляя которые мы можем продлить свою жизнь.

1. ОРЕХИ

Сюда включают любые орехи, даже арахис. Ученые обнаружили, что смертность от сердечных заболеваний и инсультов среди людей, которые регулярно едят орехи, на 20% меньше тех, кто не употребляет орехов вообще. К тому же, орехи помогают снизить уровень холестерина и обеспечивают достаточное количество витамина Е, предотвращающего образование жировых бляшек в артериях. Ученые отмечают, что даже небольшое количество орехов, принятых в течение дня, может продлить вам жизнь на несколько лет.

2. КУЧЕРЯВАЯ КАПУСТА

Продукт является одним из самых эффективных природных борцов с раком благодаря микроэлементам, содержащимся в ее составе. Она является источником витаминов С, К и А, а также марганца и меди. Витамин К, например, активирует белки, способствующие росту костной ткани, тканей легких и сердца.

3. ВИНОГРАД

Этот фрукт предупреждает возникновение хронических болезней, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак. Эта ягода имеет устойчивую антиоксидантную активность, сдерживает агрегацию тромбоцитов и снижает уровень холестерина. Кроме того, виноград не так сильно поднимает уровень сахара в крови, как другие фрукты. Благодаря этому от него не развивается инсулинорезистентность, которая характерна для диабета 2-го типа.

4. ЯГОДЫ

Ягоды содержат большое количество антиоксидантов, которые повышают иммунитет и предотвращают многие заболевания. Исследование Гарвардского университета установило, что употребление по крайней мере одной порции черники или двух порций клубники в неделю может снизить риск угасания когнитивных функций у пожилых людей. К тому же, из-за низкого содержания сахара в ягодах их можно есть людям с диабетом.

5. ЧЕСНОК

Чеснок чуть ли не самый распространенный овощ во всех мировых кухнях. Придавая блюдам пикантности, он также может повлиять на продолжительность вашей жизни. Чеснок является одним из самых богатых источников цинка, магния, калия, железа, кальция, марганца и селена. Последний элемент сохраняет сердце здоровым и влияет на синтез антиоксидантных ферментов в организме.

6. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Оливковое масло содержит в себе "хорошие жиры", то есть мононенасыщенные жирные кислоты. Исследования доказали, что этот продукт обеспечивает защиту от сердечных заболеваний, контролируя уровень "плохого" холестерина и одновременно повышая уровень "хорошего". Это масло является лидером по содержанию мононенасыщенных жиров среди всех растительных масел. Но оливковое масло нужно уметь выбирать. Стоит отдавать предпочтение маслу первого отжима, при изготовлении которого не применялась температурная обработка — то есть максимально естественное и необработанное.

7. АВОКАДО

Авокадо чрезвычайно популярен на Западе из-за его высокой калорийности и универсальности применения. Этот фрукт также снижает уровень "плохого" холестерина. Вещества, содержащиеся в авокадо, способствуют усвоению бета-каротинов и ликопина. В его состав входят омега-3 жирные кислоты и витамин Е, которые способствуют работе мозга. Одна чашка чищеного авокадо содержит 33% необходимых человеку в течение суток жиров. Это важно, поскольку именно жиры способствуют усвоению таких витаминов, как E, K и D.

8. ЧЕЧЕВИЦА

Бобовые давно известны своими свойствами, которые улучшают здоровье человека. Для максимизации полезного влияния бобовых на организм их можно проращивать, употребляя ростки. Бобовые богаты белками. В частности, в чечевице 35% калорий приходится на белки.

Выгоды для здоровья от потребления чечевицы — здоровое сердце, контроль уровня сахара, высокобелковое питание, улучшение пищеварения, предупреждение рака, снижение массы тела, хорошая электролитическая активность из-за содержания калия. Она прекрасно подходит беременным, помогает поддерживать здоровую нервную систему и предотвращает атеросклероз.

9. РЫБА

Семга, тунец и другие жирные рыбы содержат омега-3 жирные кислоты, которые помогают бороться с опасными воспалениями. Но стоит избегать одновременного потребления продуктов, содержащих омега-3 и омега-6 жирные кислоты, поскольку последние сводят на нет весь здоровый эффект первых. Омега-6 жирные кислоты содержатся в большинстве растительных масел, таких как соевое, касторовое, кукурузное. Университет Гавайев обнаружил, что люди, которые ели запеченную или вареную рыбу, в отличие от соленой, жареной или сушеной, имели на 23% более высокий риск смерти от хронических болезней, чем те, кто употреблял рыбу, приготовленную "нездоровым способом".

10. ОСТРАЯ ПИЩА

Острая пища с высоким содержанием перца способствует похудению, а также уменьшает тягу к употреблению соли, большое количество которой плохо влияет на работу сердца и сосудов. Из-за уменьшения потребления соли благодаря острой пище падает уровень давления в кровеносных сосудах. Как объясняют ученые, "включение" центра острого вкуса усиливает работу клеток, отвечающих за распознавание соленого, благодаря чему пища кажется более соленой, чем она есть на самом деле.

Как ранее сообщал "Обозреватель", ученые Абердинского университета в Шотландии выяснили, что низкокалорийные диеты могут продлить жизнь.

Читайте все новости по теме "Жить здорово" на Обозревателе.

Блоги медицины

Новости медицины