Примите участие
в розыгрыше
экшн-камеры Участвовать
Приз
CityВидео

/Блоги - Здоровый рацион

ТОП-5 самых полезных продуктов зимы

8.4т

С чем у Вас ассоциируется зима? Конечно у большинства с мандаринами и апельсинами, эти вкусные и полезные фрукты насыщают организм витамином С так необходимым в холодное время года. Но, как говорится, не цитрусовыми едиными. Хочу предложить мой список полезностей в зимнее время года.

Мёд

Конечно же начну с меда. Это как в том мультике про Винни-Пуха "Мишка очень любит мед. Почему, ну кто поймет? В самом деле почему мед так нравится ему?". Вот у меня почему-то любовь к меду обостряется именно в холодное время года, я уже даже приспособилась делать закупки на зиму у проверенных пасечников в сезон медоносности.

На самом деле мед отлично помогает укреплять иммунитет, особенно если добавлять по 1 ч.л. в теплую воду с утра натощак. Такой утренний напиток тонизирует, насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами, считается хорошим антибактериальным и противовирусным средством.

Сам по себе мед содержит фолиевую кислоту, витамины В2 и В6, йод, железо, калий, фосфор, магний. Только помните, что под воздействием высоких температур мед теряет полезные свойства, поэтому не добавляйте его в горячие напитки.

Имбирь

Далее в моем зимнем MustHave – имбирь. Этот корень содержит витамины А, В, С, аминокислоты, минералы: железо, калий, фосфор, цинк и магний. Напиток из имбиря отлично согреет в холод и станет хорошей профилактикой простуд.

Люблю натереть в теплую воду корешок имбиря размером с мизинец, добавить туда же сок лимона и мед, дать настояться минут 15, затем процедить и наслаждаться готовым полезным напитком в лютые морозы дома, укутавшись в теплый плед.

Хрен

Аналогично луку и чесноку хрен является отличным природным антибиотиком. Но вот я, например, предпочитаю хрен, т.к. после него можно еще проводить встречи в течение дня, а не прятаться от друзей и знакомых боясь открыто дышать.

Известно, что благодаря содержащимся в нем горьким веществам фитонцидам, хрен укрепляет иммунитет, устойчивость организма к различного рода переохлаждениям и стрессам, считается хорошей профилактикой грибков, вирусов и бактерий. Эффективен при синуситах.

Рекомендую натереть хрен на мелкой терке, немного приперчить и посолить, по желанию добавить сметаны. Такая закуска придется к любому столу в зимнее время года.

Сушеные грибы

Как говорится: "Готовь сани летом…". Если вы успели насушить грибов – ароматные грибные супы, подливы будут привлекать в Ваш дом дорогих сердцу родных и знакомых. Ну с чем может сравниться грибной аромат холодным зимним днем?

А ведь помимо вкуса и аромата сушеные грибы обладают уникальным сбалансированным составом белков, жиров, углеводов, витаминов (А, В, D, Е, РР) и микроэлементов (калий, цинк, кальций, фосфор, мед, сера, марганцец). В целом грибы – отличная альтернатива мясу, если вы его не употребляете. Грибы содержат 18 аминокислот и на ¾ состоят из белковых соединений.

Сушеные грибы поддерживают иммунную систему, являются отличной профилактикой рака, заболеваний сердечно-сосудистой и кроветворной систем, улучшают обмен веществ, состояние кожи, волос, ногтей.

Тыквенные семечки

Ну и закрыть мой ТОП-5 хочу тыквенными семечками. Несмотря на свою простоту и доступность белые семечки богаты витаминами, в частности Е и группы В, а также минералами: фосфором, магнием, цинком и медью. Содержат Л триптофан – аминокислоту, которая важна для образования серотонина – так называемого гормона счастья, которого нам так не хватает длинными темными вечерами. Ну и конечно же это отличный источник растительного белка.

Я вместо ужина люблю пощелкать пару горсточек белых семечек – вкусно, сытно и полезно.

P.S.: я хоть сама не употребляю спиртные напитки, но один мой хороший знакомый, прочитав наброски к данной статье сказал, что она будет неполной без упоминания самого зимнего напитка на планете – Глинтвейна. Будь то семейный вечер у камина, романтические прогулки заснеженными парками или шумная компания друзей на рождественской ярмарке - чашка горячего пряного глинтвейна всегда уместна и приятна! Можно не любить вино, но держать в руках тепло и вдыхать чарующие ароматы корицы, гвоздики, кардамона, бадьяна, душистого перца и мускатного ореха - прекрасная сезонная терапия!

Специй и пряностей, которые можно добавить в напиток, немало, так что никто не ограничивает Вас в экспериментах с рецептурой! Ну а для непьющих используйте безалкогольное вино, соки или попросту выпарите алкоголь при приготовлении.

Уютной Зимы!

Еще больше про здоровый образ жизни здесь.

Читайте все новости по теме "Жить здорово" на OBOZREVATEL.

Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов. Мнение редакции может отличаться от авторского.

0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы

Блоги медицины