Здоровый рацион

Срочно отказаться: медики назвали рыбу, которую нельзя есть

57.3тЧитать новость на украинском

Медики предупреждают, что несмотря на полезность рыбы, существует определенный ее вид, который лучше не употреблять.

Как удалось узнать "МедОбозу", речь идет о рыбе тилапия, которая успешно продается в Украине.

Что это за рыба

Данная рыба относится к пресноводным рыбам семейства цихлид. Это белая рыба, мягкая по вкусу, достаточно дешевая и доступная для потребителя. Ее цена составляет до 100 гривен за килограмм.

Тилапию достаточно легко готовить, и поскольку она бескостная и без кожи, многие люди действительно наслаждаются ее потреблением.

Почему опасна

Тем не менее, ее потребление может вызвать множество серьезных проблем со здоровьем. Это связано с тем, что большая часть тилапии не выращивается в естественных условиях, а выращивается на фабричных фермах.

Дикая тилапия, живущая в природе, питается водорослями и растениями, а тилапия, выращенная на фермах, потребляет различные виды кормов и удобрений. Тилапия содержит больше омега-6 жирных кислот, чем омега-3. Омега-6 жирные кислоты обычно считаются менее здоровыми, чем омега-3. Некоторые люди даже считают, что жирные кислоты омега-6 могут быть вредными и увеличивать воспаление, если их кушать слишком много.

Более того, рыбоводческие хозяйства могут использовать целый ряд химических веществ, чтобы сохранить тилапию живой и размножить ее. "Заводская" тилапия часто питается химикатами, кукурузой и соей, которая доступна в больших количествах и делает селение тилапии экономически эффективным.

В результате ферментативная тилапия может вызывать многочисленные вредные последствия для организма, такие как ишемическая болезнь сердца, астма и воспаление суставов.

Разведенная на ферме тилапия даже может быть канцерогенна.

Как ранее сообщал "МедОбоз", для начинки пельменей, вареников и прочих полуфабрикатов, украинские производители используют только кости, шкуры и другие отходы.

Читайте все новости по теме "Жить здорово" на Обозревателе.

Блоги медицины

Новости медицины