Примите участие
в розыгрыше
планшета на Android Участвовать
Приз
CityВидео

/Здоровый рацион

Едим каждый день: какие продукты вызывают рак

12.2тЧитать материал на украинском

Онкологические заболевания - чуть ли не главный убийца в современном обществе. Считается, что от рака умирает каждый третий, и скорее всего, нет семейного анамнеза, в котором отсутствуют онкозаболевания. Несмотря на это, на развитие болезни можно повлиять, изменив свой образ жизни, исключив опасные продукты из рациона и проходя ежегодные медосмотры.

Потому OBOZREVATEL составил перечень опаснейших продуктов, провоцирующих рак. Чтобы уберечь себя от болезни, о них лучше забыть.

1. Тушенка, колбасы

Мясные продукты, обработанные химикатами, сложно назвать полезными. Американские ученые доказали, что привычка часто употреблять такую пищу и вовсе опасна. Люди, которые ежедневно съедают более 150 граммов колбас или консервированного мяса, имеют на 44% выше риск заболеть раком.

2. Сахарозаменители

Стевия, аспартам, сукралоза и ацесульфам калия - все это искусственные заменители сахара, которые могут быть опаснее "сладкого убийцы". К примеру, стевия, которую вы покупаете в магазинах, содержит вредные добавки. Именно потому, прежде чем выбирать сахарозаменитель - читайте этикетки. Кроме того, не стоит злоупотреблять таблетированными или песочными сахарозаменителями. Вместо них лучше использовать натуральные подсластители: мед, фруктозу, бананы, кленовый сироп.

3. Газировка

Ученые Каролинского института в Швеции считают, что сладкая газированная вода в небольших количествах не несет в себе опасности, но возводить их потребление до пищевой привычки не следует. Она повышает уровень сахара в крови, может стать причиной диабета и ожирения, что в свою очередь приводит к раку печени и желчного пузыря. А еще, даже в несладкой газированной воде содержатся канцерогены - сода и ароматизаторы.

Смотрите видео по теме

4. Жаренные на рафинированных маслах продукты

Польза от рафинированных масел расписана по пунктам. Они применяются и в здоровом питании, и в косметологии. Опасны лишь масла, жирные кислоты которых при высокой температуре превращаются в трансжиры. Лучше всего использовать для жарки оливковое и горчичное масло.

5. Белоснежная мука

Мало того, что растения опрыскивают пестицидами, белая мука еще и подвергается обработке хлором, чтобы добиться белоснежности. Зерновые, сахар, макароны и хлеб - любимая "пища" раковых клеток. В сбалансированной диете вы можете употреблять зерновые в кашах, готовить пасту из муки твердых сортов, от хлеба тоже можно не отказываться вовсе, если это не необходимость вашей диеты, а перейти на черный, серый или злачный.

6. Алкоголь

Независимо от того, какой вид напитков с градусами предпочитает человек, алкоголь - второй провокатор роста раковых клеток после табачного дыма. Американское общество клинической онкологии (ASCO) рекомендуют снизить потребления алкоголя к минимуму, для профилактики развития рака молочной железы, пищевода, печени, толстой кишки и шеи.

7. Майонез и кетчуп

Трансжиры и консерванты, стабилизаторы и эмульгаторы, сахар и еще многие вредные вещества часто входят в состав магазинных соусов. Кроме того, эти соусы - незаменимые ингредиенты в приготовлении фаст-фуда. Даже дома на кухнях хозяйки готовят майонезные салаты, добавляют кетчуп к тушеным овощам и т.д. Если отказаться от соусов вовсе вы не в силах, лучше готовить майонез самостоятельно и хранить его в стеклянных банках, вместо пластиковых упаковок. Конечно, срок годности у такого соуса будет меньше, но зато он будет приготовлен из натуральных продуктов.

8. Пончики и жаренные пирожки

Многие помнят жаренные пирожки, которые продавались у школ: с капустой, картошкой и мясом. Тесто имело солоноватый вкус, не то что обычная булочка, а на бумажных салфетках оставались огромные пятна жира. Такие пирожки можно найти в продаже и сегодня, но все же чаще мы встречаем сладкие пончики, приготовленные по такой же технологии. Кипящее масло, в котором они жарятся, нагреваясь до 120 градусов выделяет канцерогены и акриламид, которые встречаются в сигаретах, пластике и красках.

9. Маргарин

Маргарин - это, наверное, один из первых продуктов, которые приходят на ум, когда речь идет о трансжирах. Но это не значит, что можно просто перестать есть маргарин ложками и риск развития раковых клеток уменьшится. Нет, этого недостаточно. Необходимо сократить потребление продуктов, в составе которых есть маргарин, а это - слоеные хлебобулочные изделия, кондитерские кремы и суфле. Как минимум от любимых многими круассанов придется отказаться. Кроме того, маргарин повышает уровень вредного холестерина в крови, а значит сердечникам от него тоже следует воздержаться.

10. Вода

Не пугайтесь, не вся вода провоцирует развитие онкозаболеваний, а лишь та, которая кипятилась более 4-5 раз. В составе такой воды повышается уровень диоксинов - глобальных экотоксикантов с мощным канцерогенным и мутагенным действием. С этим пунктом разобраться проще всего - сливайте кипяченую воду из чайника, чтобы случайно не прокипятить ее несколько раз.

1
Комментарии
1
0
Смешно
27
Интересно
7
Печально
0
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы
Луговской Николай
Луговской Николай
Грустно такое читать,но это лучше чем ничего не знать!
Показать комментарий полностью

Блоги медицины