Блоги - Здоровый рацион

Найбільше нахвалюють помідори італійці та іспанці і пишаються відомою на весь світ лікувально-профілактичною Середземноморською дієтою (Meditteranean Diet).

Якби Джанні Родарі, автор улюбленої казки "Цибуліно" (Чіпполіно) жив у наші дні, то синьйор Помідор був би добрішим, бо, завдяки каротиноїду лікопену, він:

Є природнім фотофільтром, який захищає шкіру та сітківку ока від пошкоджуючої дії УФ-проміння. Це дуже круто, бо пряме сонячне проміння не лише спричинює опіки, але й підвищує ризик раку шкіри.

Чим насправді корисний кавун

Має регенеруючі властивості, тобто прискорює загоєння всіх подряпин, синяків, запалень, ерозій, і бореться із сухістю (шкіра, слизові оболонки).

І є невід'ємною частиною раціону для тих, хто дбає про збереження молодого, свіжого стану шкіри.

Захищає судини та судинки від запалень, старіння, розривів і закупорки холестериновими бляшками. Судини і найдрібніші капіляри пронизують все наше тіло, по них з кров'ю транспортуються всі необхідні для життя речовини.

Сприяє підвищенню фертильності (здатності до запліднення) у чоловіків.

Зменшує ризик від куріння сигарет (порада: кожну невикурену сигарету замінюйте великим помідором, так поступово і кинете курити і станете здоровішим).

Має протизапальну та протиракову дію. Є велика кількість досліджень про антимутагенну (зниження ризику злоякісних перероджень клітин) та антиканцерогенну дію (зниження ризику росту та розповсюдження ракових пухлин) лікопену.

Что готовить и есть в жару

Помідори корисні в будь-якому вигляді, а справжній густий 100% томатний кетчуп - це теж джерело лікопену.

Світ, хоч і далеко не досконалий, все ж рухається в напрямку до кращих змін та досконалості у всьому.

Тому естетика робить життя приємнішим, погодьтеся.

І звичайний томатний сік можна подати так, що він здаватиметься напоєм богів.

МІЙ СІК:

- Один жовтий помідор (шкірку ошпарити і зняти).

- Пів червоного болгарського перцю.

- Трошки солі (на кінчику ножа) та чорного перцю.

- Помідор збити в блендері і половину відлити в склянку.

- В іншу половину додати перець і збити ще раз.

В склянку налити пошарово.

Прикрасити базиліком. Гарно, смачно, насичує.

Читайте все новости по теме "Жить здорово" на Обозревателе.

Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов. Мнение редакции может отличаться от авторского.

Блоги медицины

Новости медицины