Кияни Видео

/ Блоги - Здоровое питание

Диетический творог опасен: что скрывают производители?

40.2т

Всем хорошо известно, что такое диетический творог, и многие останавливают свой выбор именно на нем. Это очень легко: пришел в суперсаркет, быстро купил упаковку диетического творога и съел его за один прием пищи, а то и за два. Поскольку не всегда есть время, чтобы приготовить еду и просто взять лоток с обедом на работу. Некоторые даже стесняются это делать. Поэтому часто приходится покупать еду по дороге, ведь это удобно, а полезно ли?

Мнение диетолога-эксперта Людмилы Гончаровой.

Чем может быть опасен творог?

Отсутствие жира: такой творог сожержит массу консервантов и загустителей. Когда убирается жир, консистенция должна же на чем-то держаться. Ничего страшного не произойдет, если вы съедите творог с жирностью 3,5%. В коровьем молоке, из которого он сделан, жирность составляет 4%. Что же касается жирности 9,5% и выше, это твороги, в которые добавлено сливочное масло или его смесь с маргарином, что очень вредно для здоровья.

Большой популярностью пользуется обезжиреный творог ТМ "Яготинский", также продукты с низким содержанием творога выпускают "Злагода", "President" и пр.

Непереносимость коровьего белка казеина: часто бывает, что организм не может усвоить этот белок из-за отсутствия ферментов.

Непереносимость лактозы (углеводная составляющая молока): это достаточно частое, хотя и неприятное явление, от которого в основном страдают взрослые, хотя может встречаться и у детей.

Подумайте, нужен ли вам продукт с большим количеством консервантов? Покупайте творог с жирностью 2,5-3,5%, сожержание жира в них "естественное", не увеличено другими жирами. Если все хорошо с усвоением белка и жиров, а плохо с молочным сахаром, тогда лучше употреблять безлактозный творог.

Подпишись на наш Telegram. Присылаем лишь "горящие" новости!

Читайте все новости по теме "Здоровье" на OBOZREVATEL.

Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов. Мнение редакции может отличаться от авторского.

0
Комментарии
3
2
Смешно
7
Интересно
0
Печально
0
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы

Блоги медицины