City Видео

/ Здоровое питание

Еда во фритюре: выяснилась смертельная опасность жареной пищи

5.9т Читать материал на украинском

Блюда, приготовленные во фритюре, несмотря на свою большую популярность, опасны для здоровья и могут сократить продолжительность жизни человека.

В рамках нового исследования, проведенного учеными из Университета Айовы, опросы о пищевых привычках и состоянии здоровья прошли 100 тыс. женщин в возрасте от 50 до 79 лет, пишет Focus.

"У женщин, которые регулярно употребляли еду, приготовленную во фритюре, чаще обнаруживались заболевания сердца. Это, возможно, объясняется тем, что жирная пища способствует появлению лишнего веса, от которого, в свою очередь, страдают сердце и другие органы", - говорится в статье.

Тот, кто употреблял приготовленную во фритюре пищу один и более раз в день, на 8% увеличивал вероятность преждевременной смерти от сердечных заболеваний. От лишнего веса страдали треть участниц, потреблявших жареную пищу как минимум один раз в неделю.

Еда во фритюре: выяснилась смертельная опасность жареной пищи

Ulichnaya Eda

"В целом, нам удалось выявить, что потребление приготовленных во фритюре продуктов питания имеет отношение к более высокому риску смерти от разных причин, в том числе и от сердечно-сосудистых заболеваний", - резюмировал результаты исследования Вэй Бао, старший преподаватель Колледжа здравоохранения при Университете Айовы.

На OBOZREVATEL вы можете узнать рецепты полезных блюд, которые не вредят здоровью.

Подписывайся на наш Telegram. Получай только самое важное!

0
Комментарии
1
1
Смешно
4
Интересно
0
Печально
0
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы

Блоги медицины