Примите участие
в розыгрыше
Android смартфона Участвовать
Приз
CityВидео

Два вида хурмы – два способа употребления

107

Плоды хурмы отличаются высоким содержанием бета-каротина и микроэлементов, пишет The Guardian.

В этом фрукте имеется натрий, магний, кальций, железо. Кроме того, плоды хурмы содержат в два раза больше пищевых волокон, чем яблоки, а также соединения фенола, предотвращающие заболевания сердца.

Как пишет издание, хурма делится на два вида: вяжущая и невяжущая. Прежде чем употребить плод в пищу, необходимо определить, к какому типу он относится. Невяжущий фрукт можно употреблять недозрелым, твердым, но чтобы оценить достоинства вяжущей хурмы, необходимо время для ее полного дозревания. Причем этот процесс может длиться от нескольких дней до нескольких недель. Впрочем, этот процесс можно ускорить, если поместить плод в бумажный пакет вместе с яблоком.

Плоды хурмы, употребляемые в пищу, должны быть настолько мягкими, чтобы их сладкая, почти желеобразная плоть практически прорывалась наружу через кожуру, - рекомендует издание.

Невяжущую хурму можно есть как яблоко, предварительно очистив. Кроме того, эти плоды можно использовать в салатах, в тортах и другой выпечке. Созревшую вяжущую хурму рекомендуют есть ложкой, предварительно разрезав плод пополам. Из этого вида можно также готовить компоты.

Автор
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы

Блоги медицины