МоваЯзык
Главная Блоги

Сырники в медово-сметанном соусе

Сырники в медово-сметанном соусе - пошаговый рецепт
969
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Сырники
Поделиться

Знаете ли вы, что сырники можно не только жарить, а еще и запекать? Более того, сырники можно запекать в разных сладких соусах. Мы предлагаем вам сегодня освоить рецепт сырников, запеченных в медово-сметанном соусе. Такие сырники будут очень существенно отличаться по вкусу от традиционного блюда. Однако, поверьте, результат понравится вам настолько, что вы будете готовить эти сырники еще не раз.

Видео

Ингредиенты

Творог 400 гр.

Яйца 3 шт.

Пшеничная мука 3-4 ст. ложки

Сметана 150 мл.

Молоко 150 мл.

Мёд По вкусу

Растительное масло 50 мл.

Приготовление

Сырники в медово-сметанном соусе - Шаг 1 1
Сырники в медово-сметанном соусе - Шаг 2 2
Сырники в медово-сметанном соусе - Шаг 3 3
1

Творог смешиваем с яйцами и мукой. Вымешиваем однородное творожное тесто.

2

Стол присыпаем мукой и формируем из творожного теста небольшие одинаковые сырники. Выкладываем их на стол.

3

Сырники жарим на сковороде в большом количестве растительного масла. Каждый сырник жарим по 3-4 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.

Сырники в медово-сметанном соусе - Шаг 4 4
Сырники в медово-сметанном соусе - Шаг 5 5
Сырники в медово-сметанном соусе - Шаг 6 6
4

Готовые сырники выкладываем на большое блюдо, застеленное бумажными полотенцами или салфетками и оставляем на 5-10 минут.

5

Теперь приготовим заливку. В миске смешаем сметану, молоко и мед.

6

На дно кастрюли с толстым дном наливаем немного медово-сметанного соуса.

Сырники в медово-сметанном соусе - Шаг 7 7
Сырники в медово-сметанном соусе - Шаг 8 8
Сырники в медово-сметанном соусе - Шаг 9 9
7

Выкладываем в кастрюлю один слой сырников. Поливаем сырники приготовленным соусом. Сверху на соус выкладываем второй слой сырников и снова поливаем их соусом. Повторяем манипуляции со всеми сырниками.

8

На последний слой сырников выливаем оставшийся соус.

9

Поливаем сырники медом. Кастрюлю с сырниками плотно закрываем крышкой и ставим на водяную баню. Готовим сырники на водяной бане около 30 минут.

Сырники в медово-сметанном соусе - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Через 30 минут снимаем готовые сырники с водяной бани и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить