МоваЯзык
Главная Блоги

Шарлотка на сметане

Шарлотка на сметане - пошаговый рецепт
523
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Шарлотка
Поделиться

Шарлотка на сметане весьма простой пирог. Для приготовления такого пирога потребуется всего лишь смешать несколько доступных компонентов, которые всегда есть в холодильнике. Результат превзойдет все ваши ожидания. Затрачивая минимум усилий, вы получаете удивительно вкусный, ароматный пирог с румяной корочкой и удивительно нежным тестом внутри. Следуйте нашим советам в рецепте, и вы приготовите отличную шарлотку.

Видео

Ингредиенты

Яблоки 3 шт.

Пшеничная мука 1 ст.

Сметана 1 ст.

Сахар 1 ст.

Яйца 1 шт.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Ванилин по желанию

Корица по желанию

Приготовление

Шарлотка на сметане - Шаг 1 1
Шарлотка на сметане - Шаг 2 2
Шарлотка на сметане - Шаг 3 3
1

Яблоки промываем, удаляем серединку и разрезаем на тонкие ломтики.

2

Принимаемся за тесто. Сахарный песок требуется взбить с яйцами. Должна получиться воздушная, светлая масса.

3

Добавляем к яичной массе сметану. Можно брать любой жирности, но учитывайте, что 15% более кислая на вкус.

Шарлотка на сметане - Шаг 4 4
Шарлотка на сметане - Шаг 5 5
Шарлотка на сметане - Шаг 6 6
4

Далее просеиваем пшеничную муку, которую предварительно смешиваем с разрыхлителем и отправляем к яичной массе. Должно получиться легкое, неплотное тесто.

5

Подготавливаем форму. Ее лучше смазать маслом или выложить пергаментом, чтобы шарлотка не прилипла.

6

Заполняем форму дольками яблок, затем покрываем тестом. Сверху кладем еще яблочки. Отправляем форму с тестом в духовой шкаф. Температура для выпечки не должна превышать 180°С. Необходимое время для выпекания 40 минут.

Шарлотка на сметане - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Ароматную шарлотку (по классическому рецепту) можно присыпать сахарной пудрой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты