Примите участие
в розыгрыше
Подушка «Венето Комфорт Антистресс» Участвовать
Приз
Конкурс
Главная Блоги

Крем для торта

Крем для торта - пошаговый рецепт
390
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Крем
Поделиться

Любая выпечка будет вкуснее и интереснее, если ее украсить кремом. Крем для торта можно приготовить разными способами и множества ингредиентов. В нашем рецепте мы поделимся классным, вкусным и быстрым кремом, который достойно украсит десерт, торт или пирожные. С добавками в крем можно поэкспериментировать. Например, добавить какао, кофе или коньяк. Получается просто бесподобно. Готовьте легко и с радостью!

Ингредиенты

Ванилинпо желанию

Коньяк1 ч. л.

Приготовление

Крем для торта - Шаг 11
Крем для торта - Шаг 22
Крем для торта - Шаг 33
1

Первым делом растираем натуральное сливочное масло (лучше брать жирностью 82,5%).

2

Взбивать масло следует до светлой, белой массы около 4-5 минут на средних оборотах миксера.

3

Добавляем к растертому маслу сгущенное молоко (выбирайте качественный продукт, на котором указан ГОСТ, а не ТУ). Взбивать следует еще пару минут.

Крем для торта - Шаг 44
Крем для торта - Шаг 55
Крем для торта - Шаг 66
4

Теперь добавляем неполную чайную ложку коньяка. Он придаст крему тонкий аромат, а вкус сделает непередаваемо вкусным. Также на данном этапе можно добавлять какао или кофе.

5

Взбиваем массу еще минуту на слабых оборотах, чтобы крем получился воздушным по консистенции.

6

Получившийся нежный крем уже можно использовать для прослойки тортиков.

Крем для торта - Шаг 77
Приятного
аппетита!
7

Если вы ходите использовать крем для украшения, то его следует поставить в холодильник на 10 минут.