Главная Блоги

Блины с яблоками

Блины с яблоками - пошаговый рецепт
989
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 12
Раздел: Блины
Поделиться

Блины - это универсальное блюдо, ведь оно может служить в качестве завтрака, а также и как полноценная закуска и десерт. На приготовление этого блюда уходит минимум времени и ингредиентов, однако его вкусовые свойства покорят любого, даже самого требовательного гурмана. Ведь это блюдо напомнит детство каждому.

Сегодня мы приготовим невероятно вкусные блины с яблоками. Десерт будет иметь нежный сладкий вкус и невероятный аромат. Украсив блюдо сахарной пудрой, мятой или яблоками, вы точно сможете завоевать расположение каждого, кто попробует эту вкуснятину.

Ингредиенты

Пшеничная мука 270 г.

Сахар 2, 5 ст. л.

Яблоки 3-4 шт.

Корица По вкусу

Яйца 2 шт.

Подсолнечное масло 3 ст. л.

Молоко 0, 5 л.

Соль 1 ч. л.

Приготовление

Блины с яблоками - Шаг 1 1
Блины с яблоками - Шаг 2 2
Блины с яблоками - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления блинов нам нужно замесить тесто. Для этого в чашу блендера выливаем 0, 5 литра молока. Оно обязательно должно быть комнатной температуры.

2

После этого в молоко добавляем 2 яйца.

3

Далее всыпаем в раствор одну чайную ложечку соли.

Блины с яблоками - Шаг 4 4
Блины с яблоками - Шаг 5 5
Блины с яблоками - Шаг 6 6
4

Теперь добавляем сахар. По рецепту его нужно 2, 5 столовой ложки. Однако вы самостоятельное можете регулировать его количество, отталкиваясь от собственных вкусов.

5

В смесь добавляем теперь 3 столовые ложки подсолнечного масла для ароматности и эластичности. Благодаря этому компоненту перед выпечкой каждого блина нам не придется смазывать сковороду маслом.

6

После всех компонентов теперь всыпаем 270 г просеянной пшеничной муки. Для того, чтобы тесто было более мягкое, можно просеять муку дважды. Когда все ингредиенты поместили в емкость, то можно начинать месить тесто. Оно должно быть однородным, не слишком густым, немного реже сметаны, а также не содержать комочков.

Блины с яблоками - Шаг 7 7
Блины с яблоками - Шаг 8 8
Блины с яблоками - Шаг 9 9
7

Теперь разогреваем сковороду и смазываем ее подсолнечным маслом. Это нужно делать только перед жаркой первого блина, в дальнейшем сковородку ничем увлажнять не нужно. Жарим блины с обеих сторон до легкого румяного оттенка.

8

Когда блины готовы, начинаем готовить начинку. Для этого чистим яблоки от кожуры. Разрезаем их на четыре кусочка и избавляемся семян. Мякоть трем на крупной терке.

9

Теперь к яблокам добавляем немного сахара и корицы. Их количество зависит от ваших вкусов.

Блины с яблоками - Шаг 10 10
Блины с яблоками - Шаг 11 11
Блины с яблоками - Шаг 12 12
10

Когда начинка также готова, выкладываем ее на блин и формируем треугольники, конвертики, роллы и тому подобное. Форму блинов выбирайте самостоятельно.

11

Готовые блины стоит поджарить на сковороде и выложить на тарелку.

12

Чтобы десерт выглядел еще аппетитнее, декорируем его шоколадом, фруктами, сахарной пудрой и тому подобное.

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты