Примите участие
в розыгрыше
1 кг кофе в зернах Участвовать
Приз
Главная Блоги

Теплый салат с курицей

Теплый салат с курицей - пошаговый рецепт
383
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2.
Раздел: Салаты
Поделиться

Все салаты, которые имеют в своем составе филе курицы априори есть нежными и мягкими. И только некоторые продукты способны перебить этот особый и совершенный вкус. Зато есть такие продукты, которые наоборот подчеркивают уникальность и мягкость курицы. Сейчас мы предложим именно такой подбор продуктов, который вместе с курятиной формирует идеальный комплект для создания вкусного и ароматного салата.

Итак, этот комплект образует невероятно приятный на вкус теплый салат с курицей. Не только курица его делает таковым. Так, например, микс салата предоставляет легкости и яркости блюду, а маринад и заправка - пикантности и чрезвычайной ароматности благодаря перцу и кориандру.

Ингредиенты

Куриное филе1-2 шт.

Листья салата100 г.

Горчица (готовая)2 ст. л.

Оливковое масло2 ст. л.

Соевый соус2 ст. л.

Кориандр0, 5 ч. л.

Перец черный молотый0, 5 ч. л.

Семена кунжута1 ст. л.

Приготовление

Теплый салат с курицей - Шаг 11
Теплый салат с курицей - Шаг 22
Теплый салат с курицей - Шаг 33
1

Начав создавать этот кулинарный шедевр, стоит сначала промыть куриное филе и отделить от него пленки и косточки, если таковые имеются.

2

Затем идеальное филе разрезаем на маленькие брусочки в виде соломинки.

3

Откладываем курицу в глубокую тарелку.

Теплый салат с курицей - Шаг 44
Теплый салат с курицей - Шаг 55
Теплый салат с курицей - Шаг 66
4

Далее готовим маринад для курицы, в основе которого оливковое или кунжутное масло. Для этого необходимо в вместительную тарелку вылить 2 столовые ложки масла, добавить туда 2 ложки соевого соуса.

5

К раствору добавить обычную горчицу (примерно 2-3 столовые ложки).

6

Туда же всыпаем пол чайной ложки молотого кориандра и столько же черного молотого перца.

Теплый салат с курицей - Шаг 77
Теплый салат с курицей - Шаг 88
Теплый салат с курицей - Шаг 99
7

Хорошенько вымешиваем соус до однородности.

8

Щедро смазываем маринадом каждый кусок курицы и все тщательно перемешиваем.

9

Тарелку с мясом накрываем пищевой пленкой и оставляем настаиваться минимум на полчаса.

Теплый салат с курицей - Шаг 1010
Теплый салат с курицей - Шаг 1111
Теплый салат с курицей - Шаг 1212
10

В это время разогреваем духовку до 180 ° и кусочки курицы выкладываем в форму для запекания. Отправляем запекаться курицу на 15-20 минут.

11

Параллельно моем и сушим любое листья салата, измельчаем его руками на кусочки среднего размера. Также можно взять уже готовый микс салата. Выкладываем сочную зелень на сервировочную красивую тарелку.

12

Нарезаем несколько маленьких колец перца чили для пикантности салата.

Теплый салат с курицей - Шаг 1313
Теплый салат с курицей - Шаг 1414
Теплый салат с курицей - Шаг 1515
13

Выкладываем их в тарелку.

14

Когда мясо приготовилось, нужно подождать, пока оно немного остынет и выложить в тарелку на листья.

15

Для заправки используем немного оливкового масла, а также кунжут, которым щедро посыпаем все компоненты салата.

Вкусный, полезный и изящный салат готов.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты