Главная Блоги

Салат с сыром и грибами

Салат с сыром и грибами - пошаговый рецепт
118
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Грибы и сыр - это классические ингредиенты, которые часто используют в салатах. Они хорошо сочетаются и гармонируют, создавая замечательные вкусовые и ароматические характеристики. Как правило, в салатах используют жареные или маринованные грибы, которые дополняет сыр, нарезанный кубиками или натертый на крупной терке. Сегодня мы хотим разрушить этот стереотип и приготовить очень оригинальный и вкусный теплый салат. Несмотря на то, что грибы мы будем жарить, а сыр натирать на терке, салат все равно получится оригинальным и непохожим на те, которые мы привыкли видеть на праздничных столах.

Ингредиенты

Шампиньоны500 г.

Лук1 шт.

Сыр твердый150 г.

Консервированная кукуруза1 банка

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

МайонезПо вкусу

Приготовление

Салат с сыром и грибами - Шаг 11
Салат с сыром и грибами - Шаг 22
Салат с сыром и грибами - Шаг 33
1

На первом этапе приготовления нам понадобится луковица среднего размера. Количество этого ингредиента зависит от ваших вкусов. Нарезаем ее тонкими четверть кольцами.

2

После этого нам нужна сковородка. Ставим ее на плиту, вливаем в сковородку растительное масло. Разогреваем, а потом высыпаем сюда измельченный лук.

3

Пока лук жарится нам понадобятся шампиньоны. Измельчаем их на тонкие слайсы.

Салат с сыром и грибами - Шаг 44
Салат с сыром и грибами - Шаг 55
Салат с сыром и грибами - Шаг 66
4

Когда лук стал мягким и слегка зарумянился, к нему нужно добавить нарезанные грибы. Жарим эти ингредиенты до золотистости грибов.

5

В это время берем сыр. Используйте продукт любой торговой марки. Главное, чтобы он был вкусным. Натираем сыр на крупной терке.

6

Когда грибы приготовились, мы их высыпаем во вместительную емкость, в которой будем размешивать наш будущий салат. Сразу сюда всыпаем натертый сыр и активно перемешиваем всю массу. Сыр в это время начинает плавиться.

Салат с сыром и грибами - Шаг 77
Салат с сыром и грибами - Шаг 88
Приятного
аппетита!
7

Теперь открываем баночку консервированной кукурузы. Сцеживаем с нее жидкость, а затем саму кукурузу высыпаем к грибам и сыру. Добавляем в салат соль и перец по вкусу, а затем заправляем все ингредиенты майонезом.

8

Тщательно все перемешиваем. Салат готов. Перекладываем его в красивую тарелку и сразу подаем к столу, чтобы он не успел остыть.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить