МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с перепелиными яйцами и курицей

Салат с перепелиными яйцами и курицей - пошаговый рецепт
181
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Салат с перепелиными яйцами и курицей - это очень вкусное, ароматное и витаминное блюдо, которое с легкостью сможет стать украшением любого праздничного стола. Кроме того, что салат вкусный и ароматный, он еще очень красив. Это связано с тем, что в его состав входят яркие и сочные компоненты. К ним относятся: болгарский перец, помидоры черри, свежий огурец, лук и тому подобное. Приготовить такой салат совсем не сложно, однако, нужно запастись всеми ингредиентами и хорошим настроением, чтобы салат имел идеальные характеристики.

Видео

Ингредиенты

Яйца перепелиные 10 шт.

Помидоры "Черри" 150 г.

Свежие огурцы 1 шт.

Куриное филе 200 г.

Лук 1 шт.

Болгарский перец 0,5 шт.

Петрушка По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Майонез По вкусу

Приготовление

Салат с перепелиными яйцами и курицей - Шаг 1 1
Салат с перепелиными яйцами и курицей - Шаг 2 2
Салат с перепелиными яйцами и курицей - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нужно почистить лук. Нарезаем его полукольцами и отправляем в небольшую тарелку.

2

Теперь лук нужно замариновать. Поэтому заливаем его кипятком и добавляем сюда маленькую щепотку соли, чайную ложечку сахара, а также одну столовую ложку уксуса. Отставляем лук пока в сторону.

3

Далее нам нужно очистить от семян и помыть болгарский перец. Нарезаем его тоненькими полосками.

Салат с перепелиными яйцами и курицей - Шаг 4 4
Салат с перепелиными яйцами и курицей - Шаг 5 5
Салат с перепелиными яйцами и курицей - Шаг 6 6
4

После этого нам понадобится свежий огурец. Чистим его от кожуры, разрезаем на пластинки, а затем каждую из них измельчаем на соломку.

5

Моем и обсушиваем помидоры черри. Каждый плод разрезаем на две половинки.

6

На следующем этапе варим куриное филе и полностью его охлаждаем. Охлажденное мясо разделяем на волокна или нарезаем ножом на тонкие полоски.

Салат с перепелиными яйцами и курицей - Шаг 7 7
Салат с перепелиными яйцами и курицей - Шаг 8 8
Салат с перепелиными яйцами и курицей - Шаг 9 9
7

Теперь нужно помыть и обсушить петрушку. Измельчаем ее ножом.

8

Перепелиные яйца варим примерно 4 минуты с момента закипания. Охлаждаем их, чистим от скорлупы и разрезаем ножом пополам.

9

Все ингредиенты кроме перепелиных яиц помещаем в глубокую емкость. Солим и перчим их и заправляем майонезом. Тщательно все перемешиваем.

Салат с перепелиными яйцами и курицей - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Перемешанный салат выкладываем на красивую тарелку. Сверху кладем половинки яиц. Салат готов. Приятного аппетита вам и всем вашим гостям!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить