Примите участие
в розыгрыше
Набор косметики для мужчин Участвовать
Приз
Конкурс
Главная Блоги

Мисо суп с морепродуктами

Мисо суп с морепродуктами - пошаговый рецепт
513
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Мисо суп
Поделиться

Любители японской кухни часто употребляют мисо суп. Это достаточно легкое и низкокалорийное блюдо, которое можно приготовить с добавлением различных ингредиентов. Такой суп можно употреблять в любое время суток, даже на завтрак.

Вкуснее всего получается мисо суп с морепродуктами. Насыщенный вкус и прекрасный аромат делают блюдо фаворитом не только в японской кухне, но и далеко за ее границами. Мисо суп легко приготовить в домашних условиях и это не займет много времени.

Ингредиенты

Бульон Даси200 г.

Мисо паста30 г.

Водоросли Вакаме10 г.

Грибы Намеко4-5 шт.

Соевый сыр Тофу30 г.

Зеленый лукПо вкусу

Приготовление

Мисо суп с морепродуктами - Шаг 11
Мисо суп с морепродуктами - Шаг 22
Мисо суп с морепродуктами - Шаг 33
1

Сначала займемся основой мисо супа. Бульон Даси необходимо вылить в подходящую емкость, довести до кипения и процедить.

2

Процеженный бульон необходимо поместить в широкую посуду, накрыть его ситом и выложить туда мисо пасту.

3

Мисо пасту нужно растереть венчиком. Это нужно делать для того, чтобы от пасты не осталось комочков.

Мисо суп с морепродуктами - Шаг 44
Мисо суп с морепродуктами - Шаг 55
Мисо суп с морепродуктами - Шаг 66
4

В порционную посуду необходимо отправить водоросли Вакаме и грибы Намеко, предварительно их промыв в холодной воде.

5

После чего нужно выложить тофу. Так как он имеет нейтральный вкус, количество можно регулировать на свое усмотрение.

6

Смесь всех ингредиентов в емкости необходимо залить приготовленным мисо бульоном.

Мисо суп с морепродуктами - Шаг 77
Приятного
аппетита!
7

Перед тем, как употреблять блюдо, его нужно присыпать мелко нарубленным зеленым луком. Это придаст дополнительный аромат и вкус мисо супу.