МоваЯзык
Главная Блоги

Жареная курица в кляре

Жареная курица в кляре - пошаговый рецепт
779
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Сегодня мы хотим вам подробно рассказать и показать, как приготовить очень вкусную курицу в кляре. Блюдо абсолютно легкое в приготовлении, поэтому с ним справится даже начинающий кулинар. Перед приготовлением вам нужно запастись куриной грудкой, специями, растительным маслом, яйцом, мукой, а также хорошим настроением.

Видео

Ингредиенты

Куриная грудка 1 шт.

Яйца 1 шт.

Вода 100 г.

Соль По вкусу

Приготовление

Жареная курица в кляре - Шаг 1 1
Жареная курица в кляре - Шаг 2 2
Жареная курица в кляре - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится куриное мясо. Его нужно тщательно помыть, вытереть бумажными полотенцами, а затем нарезать на небольшие кусочки. Это могут быть пластинки, брусочки или даже кубики.

2

Далее мы приготовим кляр. Для этого берем небольшую глубокую тарелку. Вбиваем сюда одно яйцо и вливаем воду или рассол.

3

Добавляем сюда соль, черный молотый перец, а также любимые специи. Тщательно все перемешиваем.

Жареная курица в кляре - Шаг 4 4
Жареная курица в кляре - Шаг 5 5
Жареная курица в кляре - Шаг 6 6
4

После этого в полученную массу нужно добавить просеянную пшеничную муку. Тщательно все перемешиваем. У нас должен получиться густой и однородный кляр.

5

Разогреваем фритюр. Каждый кусок курятины отправляем в кляр, а затем во фритюр.

6

Одновременно нужно жарить только несколько кусочков курицы. Когда они начнут всплывать, их постоянно нужно переворачивать.

Жареная курица в кляре - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовые кусочки выкладываем на бумажные полотенца, а затем в тарелку. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить