Главная Блоги

Шашлык из куриного филе

Шашлык из куриного филе - пошаговый рецепт
81
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Шашлык
Поделиться

Очень важную роль в приготовлении шашлыка играет маринад. Благодаря ему мясо хорошо пропитывается и получается мягким и нежным. Кроме того, важно выбирать хорошие сорта мяса, при этом продукт должен быть обязательно свежим и хорошего качества. Для приготовления блюда можно использовать разные виды мяса.

Если вы любите шашлык, но боитесь, что он может получится слишком жирным, используйте куриное филе. Это самый низкокалорийный и легкий вариант. Шашлык с куриного филе не требует слишком много времени для приготовления и его с легкостью можно сделать в домашних условиях.

Ингредиенты

Розмарин 1 ч.л.

Орегано 1 ч.л.

Перец черный молотый 0,5 ч.л.

Приготовление

Шашлык из куриного филе - Шаг 1 1
Шашлык из куриного филе - Шаг 2 2
Шашлык из куриного филе - Шаг 3 3
1

Начинать готовить шашлык необходимо с нарезки мяса. Кусочки должны получиться размером приблизительно 4 на 4 сантиметра.

2

Далее можно заняться приготовлением маринада. Наливаем в миску подсолнечное масло, добавляем соевый соус и перемешиваем.

3

Затем сыплем в смесь черный молотый перец, орегано, розмарин и очень тщательно перемешиваем.

Шашлык из куриного филе - Шаг 4 4
Шашлык из куриного филе - Шаг 5 5
Шашлык из куриного филе - Шаг 6 6
4

Готовый маринад вливаем в миску с мясом. Перемешиваем смесь таким образом, чтобы маринад покрывал каждый кусочек.

5

После чего добавляем мед. Он придаст шашлыку особую сочность и хороший вкус. Мясо в маринаде необходимо отправить в холодильник приблизительно на 2 часа, можно и больше.

6

Когда куриное филе замаринуется, вынимаем его с холодильника и насаживаем кусочки на деревянные палочки для шашлыков.

Шашлык из куриного филе - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Выкладываем шашлыки на противень и отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо при сервировке можна выложить на листья салата.