Главная Блоги

Шашлык из говядины

Шашлык из говядины - пошаговый рецепт
817
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Шашлык
Поделиться

Редко можно встретить человека, который не любит мясной шашлык. Разве что это касается вегетарианцев. Но если вы любите мясные блюда, то, скорее всего, не раз баловали себя ароматным шашлычком.

Это блюдо можно готовить с различных видов мяса. Но очень вкусным, мягким и сочным является шашлык из говядины. Этот сорт мяса можно с легкостью найти в любом магазине. Оно хорошо поддается готовке, не требует слишком много потраченого времени и получается невероятно вкусным.

Ингредиенты

Перец черный молотый По вкусу

Соль По вкусу

Приготовление

Шашлык из говядины - Шаг 1 1
Шашлык из говядины - Шаг 2 2
Шашлык из говядины - Шаг 3 3
1

Начнем приготовления шашлыка с подготовки мяса. Говядину стоит выбирать достаточно жирную, потому что в ином случае шашлык получится жестковат.

2

Далее необходимо нарезать говядину на кусочки. Они должны получится средних размеров, чтобы хорошо насаживались на шампур и отлично прожарились.

3

После чего режем лук полукольцами, добавляем к мясу и хорошенько перемешиваем, чтобы овощ дал сок.

Шашлык из говядины - Шаг 4 4
Шашлык из говядины - Шаг 5 5
Шашлык из говядины - Шаг 6 6
4

Затем добавляем соль, красный и черный молотый перец, вливаем столовую ложку воды и уксус.

5

После этого перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем мариноваться в холодильнике на 2 часа.

6

Через 2 часа разжигаем огонь, а затем насаживаем кусочки говядины на шампура и отправляем готовиться.

Шашлык из говядины - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

В процессе поджаривания необходимо периодически переворачивать шампура, чтобы мясо хорошо прожарилось со всех сторон. Когда шашлык будет готовый, снимаем его с огня и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты