МоваЯзык
Главная Блоги

Курица на бутылке

Курица на бутылке - пошаговый рецепт
965
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Курица на бутылке получается сочной и аппетитной. Готовить блюдо совсем несложно, так как по данному рецепту не потребуется делать длительные маринады и утомительные приготовления. Все просто и вкусно. Красивая хрустящая корочка, аромат пряностей делают блюдо очень аппетитным. Курочка получится не только хорошо прожаренной, но и сочной внутри. Следуйте нашим советам, и вы сможете порадовать семью новым блюдом.

Видео

Ингредиенты

Курица 2,5 кг

Чеснок 1 головка

Соль 2-3 ст. л.

Мускатный орех молотый 1/3 ч. л.

Перец черный молотый 1/4 ч. л.

Приправа для курицы 1 ч. л.

Вода 1,3 л

Приготовление

Курица на бутылке - Шаг 1 1
Курица на бутылке - Шаг 2 2
Курица на бутылке - Шаг 3 3
1

Тушку курицы необходимо хорошо присолить как сверху, так и внутри. Оставляем на 15-20 минут.

2

Готовим маринад. В ступку отправляем зубчики чеснока, добавляем соль, мускатный орех, черный перец, приправу для курицы, наливаем немного воды и перемешиваем. Оставляем на 5 минут.

3

Теперь тушку покрываем маринадом. Хорошо натираем кожу курицы.

Курица на бутылке - Шаг 4 4
Курица на бутылке - Шаг 5 5
Курица на бутылке - Шаг 6 6
4

Стеклянную бутылку необходимо наполнить водой и посадить на нее курицу. Заполнить водой бутылку нужно не полностью (на 60%).

5

Далее бутылку ставим на противень с высокими бортами и обязательно наливаем 1 л воды.

6

Ставим противень с курицей в разогретую духовку. Температура должна быть 160°С. Времени потребуется 30 минут. Затем убавляем до 140°С и оставляем курицу на 1,5 часа.

Курица на бутылке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Ароматная курица с хрустящей корочкой готова. Дополнить блюдо можно по вашему желанию (зеленью, соусом, гарниром). Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить