МоваЯзык
Главная Блоги

Курица на бутылке с картошкой

Курица на бутылке с картошкой - пошаговый рецепт
90
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Курица на бутылке с картошкой получается восхитительной. Аромат специй наполнит всю кухню и привлечет всех членов семьи. Каждый кусочек аппетитной курочки будет очень сочным и нежным. Картошка, фаршированная беконом, сыром и зеленью прекрасно дополнит блюдо. Рекомендуем следовать всем шагам рецепта, и у вас получится чудесная курочка, которая всех покорит вкусом и ароматом. Готовьте с радостью и любовью!

Видео

Ингредиенты

Курица 2 кг

Картошка 2 шт.

Растительное масло 4 ст. л.

Паприка 1,5 ч. л.

Гранулированный чеснок 1,5 ч. л.

Хмели-Сунели 1 ч. л.

Темное пиво 1 бутылка

Бекон 250 г.

Зелень по вкусу

Сыр твердый 250 г.

Чеснок 2-3 зубчика

Острый перец 1 шт.

Сметана 1/2 ст.

Майонез 3 ст. л.

Шампиньоны 2 шт.

Приготовление

Курица на бутылке с картошкой - Шаг 1 1
Курица на бутылке с картошкой - Шаг 2 2
Курица на бутылке с картошкой - Шаг 3 3
1

Готовим маринад. В отдельной емкости смешиваем растительное масло (2 ст. л.), паприку, гранулированный чеснок, хмели-сунели.

2

Тушку курицы натираем солью внутри, а также снаружи. Затем смазываем маринадом тушку и закрепляем зубочистками кожу вверху.

3

Теперь курицу можно насаживать на бутылку (предварительно отлив из нее 30-40% пива). Устанавливаем бутылку с курицей в противень с высокими бортами.

Курица на бутылке с картошкой - Шаг 4 4
Курица на бутылке с картошкой - Шаг 5 5
Курица на бутылке с картошкой - Шаг 6 6
4

Далее выкладываем в противень половинки картофеля (смазываем их растительным маслом для образования корочки), и доливаем 200 мл воды. Ставим противень в духовку (разогретую на 180°С) на 30 минут.

5

В отдельной миске готовим начинку для картошки. Смешиваем измельченную зелень, натертый твердый сыр, тонко нарезанный бекон.

6

Также понадобится добавить чеснок (2-3 зубчика пропускаем через пресс), измельченный острый перец, сметану и майонез. Перемешиваем.

Курица на бутылке с картошкой - Шаг 7 7
Курица на бутылке с картошкой - Шаг 8 8
Курица на бутылке с картошкой - Шаг 9 9
7

Теперь нарезаем грибы и обжариваем их в растительном масле. Добавляем золотистые шампиньоны к начинке и перемешиваем.

8

Половинки картошки вынимаем (курицу оставляем выпекаться еще минут 40), вырезаем серединку и фаршируем начинкой.

9

Курицу вынимаем, даем остыть, а в духовку отправляем на 10 минут фаршированную картошку. Противень желательно выложить фольгой.

Курица на бутылке с картошкой - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Курица на бутылке с картошкой готова к дегустации. Наслаждайтесь!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить