МоваЯзык
Главная Блоги

Драники без муки

Драники без муки - пошаговый рецепт
161
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Драники
Поделиться

Это очень простой и быстрый рецепт приготовления драников. Нам необходимо будет использовать только 2 основных ингредиента: лук и картофель. То есть, имея в доме два этих овоща, вы сможете приготовить полноценное блюдо, которое подойдет как для перекуса, так и для ужина. Все, что нам необходимо сделать, это смешать ингредиенты и обжарить их на сковороде и уже максимум через пол часа вы подадите к столу аппетитное блюдо.

Видео

Ингредиенты

Картошка 1 кг.

Лук 1 шт.

Соль 1/2 ч.л.

Приготовление

Драники без муки - Шаг 1 1
Драники без муки - Шаг 2 2
Драники без муки - Шаг 3 3
1

Картофель и лук трем на мелкую терку.

2

Полученную смесь очень хорошо перемешиваем.

3

Картофельную массу выкладываем в друшлаг и оставляем для процеживания на 10 минут.

Драники без муки - Шаг 4 4
Драники без муки - Шаг 5 5
Драники без муки - Шаг 6 6
4

Жидкость, полученная после процеживания картофеля, содержит немного крахмала. Жидкость сливаем, а крахмал добавляем в картофель. Добавляем соль, перец и перемешиваем.

5

На плиту ставим сковороду, наливаем растительное масло, и разогреваем.

6

Ложкой выкладываем на разогретую сковороду картофель и обжариваем. Можно также формировать руками картофельные котлеты.

Драники без муки - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Обжариваем драники с каждой стороны по 2-3 минуты до получения румяной корочки.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить