МоваЯзык
Главная Блоги

Домашняя шаурма

Домашняя шаурма - пошаговый рецепт
955
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Шаурма
Поделиться

Шаурма – блюдо восточной кухни, но со временем оно вышло далеко за ее пределы. Для нашей среды привычней всего покупать шаурму в палатках и различных вагончиках, но приготовить ее достаточно просто можно и в домашних условиях. В таком случае вы будете уверенны в качестве шаурмы и вкус ее будет приятней.

Шаурма домашняя может вмещать различные ингредиенты, но чаще всего ее делают в лаваше, смазанном соусом и обязательно с мясными продуктами.

Видео

Ингредиенты

Приготовление

Домашняя шаурма - Шаг 1 1
Домашняя шаурма - Шаг 2 2
Домашняя шаурма - Шаг 3 3
1

Куриную грудку хорошо промываем, солим, перчим и отправляем жариться в растительном масле на разогретую сковородку до золотистой корочки.

2

Пока мясо жариться, подготовим другие ингредиенты. Капусту необходимо мелко нарезать, натереть морковь, присолить и хорошенько помять смесь руками.

3

Когда филе будет готово, снимаем сковородку с огня, достаем мясо и оставляем остывать. Тем временем можно приготовить соус.

Домашняя шаурма - Шаг 4 4
Домашняя шаурма - Шаг 5 5
Домашняя шаурма - Шаг 6 6
4

Берем майонез, добавляем сметану, томатную пасту, соль, перец молотый черный, выдавливаем чеснок и хорошенько перемешиваем.

5

Соус ставим минут 10 в холодильник, а тем временем нарезаем остальные ингредиенты. Режем соломкой огурец, болгарский перец и небольшими кусочками помидор.

6

Затем измельчаем зелень, режем небольшими кусочками мясо и трем сыр на крупной терке.

Домашняя шаурма - Шаг 7 7
Домашняя шаурма - Шаг 8 8
Домашняя шаурма - Шаг 9 9
7

Когда все ингредиенты подготовлены, берем лаваш и одну половину обильно смазываем соусом.

8

Далее на смазанную соусом часть выкладываем капусту с морковкой, затем поочередно зелень, огурцы, перец, помидор, мясо и присыпаем натертым сыром.

9

Складываем боковые части лаваша и сворачиваем шаурму. После чего выкладываем ее на разогретую сковородку.

Домашняя шаурма - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Класть шаурму на поверхность стоит стороной, где расположен краешек лаваша. Шаурма должна подрумяниться с двух сторон, после чего ее можно подавать к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты