МоваЯзык
Главная Блоги

/ Кулинарные новости

Супрун раскрыла украинцам секреты полезной кутьи

7.5т
Читать материал на украинском

Кутья – не просто рождественское блюдо, а "суперфуд", который содержит много полезных ингредиентов.

Бывшая и.о. главы Минздрава Ульяна Супрун в Facebook дала украинцам советы, как приготовить ее с пользой для здоровья.

В первую очередь она советует не злоупотреблять медом, поскольку "это сахар", который "вредит бактериям кишечника и нашему жировому обмену".

"Если пшеницу не замочить, варить придется долго. Но пшеница, как и другие злаки и незлаковые крупы, имеет на себе остатки фунгицидов – противогрибкового яда. Нам он не нужен. Поэтому лучше промыть пшеницу перед замачиванием, или поменять воду через час.

Некоторым пшеница может показаться твердой и недостаточно вкусной или сладкой. Есть один секрет, нетрадиционный. Попробуйте ее промыть и немного прорастить. Например, заверните семена во влажное кухонное полотенце. Такое зерно будет слаще. А белок семени станет влажным и более доступным для пищеварения", – рассказала Супрун.

Также Супрун посоветовала добавлять в кутью больше орехов, а также фруктов и ягод. По ее словам, лучше всего "заливать кутью наваристым компотом вместе с яблоками, грушей или черносливом".

Кутья

Кутья

yalo.su

Как писал OBOZREVATEL, накануне кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился рецептом кутьи из пшеницы с медом и сухофруктами.

Ты еще не подписан на наш Telegram? Быстро жми!

Читайте все новости по теме "Рождество" на OBOZREVATEL.

Автор
Персона
Место
2
Комментарии
11
6
Смешно
13
Интересно
3
Печально
4
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы
Козачок Юрий
Козачок Юрий
эту мразь что еще не прибили
Показать комментарий полностью
Тарас Бор
Тарас Бор
И как же мы раньше жили без регулярных "советов Супрун"?!
Показать комментарий полностью