Рецепт самых вкусных квашеных баклажанов

Очень вкусные квашеные баклажаны относятся к числу низкокалорийных блюд.

Кроме того, в баклажанах содержится клетчатка, а еще - антиоксиданты и флавоноиды, магний, калий и другие важные микроэлементы, поэтому такая закуска еще и очень полезна для здоровья.

Obozrevatel Smak предлагает заквасить баклажаны по проверенному простому рецепту, который не потребует усилий.

Читайте также: Рецепт вкусного кавказского мясного блюда с баклажанами

Такие баклажаны нужно заправить чесноком со специями, нафаршировать овощами и дать им время для заквашивания.

О том, как правильно приготовить самую вкусную чесночную закуску, читайте по этой ссылке: Квашеные баклажаны.

Кроме того, предлагаем приготовить из баклажанов необычный, но очень простой средиземноморский салат.