Развенчан популярный миф о пользе меда

Многие люди заблуждаются, считая мед очень полезным продуктом и используя его в качестве замены сахару в рационе.

Исследование на эту тему провела компания Action on Sugar, сообщает The Guardian.

Читайте на OBOZREVATEL.Smak подборку рецептов лучших блюд с медом.

Отмечается, что в условиях современности, когда погоня за здоровым образом жизни и качественным питанием стала трендом, многие производители спекулируют на желании людей быть здоровыми.

Так, многие снеки, зерновые батончики и хлопья с медом, которые широко пропагандируются как необходимые для здорового питания, на самом деле могут содержать до 25 раз больше обычного сахара, чем меда.

В других продуктах, наличием в которых сиропа агавы, кленового сиропа, кокосового сахара, меда хвастают производители, - как правило, тоже содержится лишь малая доля натуральных заменителей, и основным подсластителем остается обычный сахар.

Кроме того, 80-86% натуральных подсластителей все равно составляют сахара, хоть в них и другие пропорции фруктозы и глюкозы, а также есть дополнительные элементы.

При этом, взрослый человек должен потреблять не более 30 грамм сахара (семь чайных ложек) в день, чтобы оставаться здоровым, а многие заведомо часто упускают необходимость учитывать сахарозу из продуктов, представляемых как диетические и натуральные.

Так, диетологи призывают производителей в обязательном порядке ввести детальную маркировку продуктов, чтобы покупатели могли оценить их реальный состав.

Напомним, ранее диетолог представила 10 простых советов, как сделать свое питание более полезным и здоровым, не потратив на это много времени и сил.