Простой рецепт очень вкусной начинки для кабачков
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Одним из важнейших этапов в приготовлении блюд является подготовка начинки, которой можно фаршировать любые овощи, в том числе и кабачки.
Таким рецептом делится автор паблика "Оля готовит", передает OBOZREVATEL.Smak.
Для приготовления вкуснейшей начинки для кабачков понадобится 500 грамм куриных сердечек, 3 кабачка среднего размера, 1 луковица, 1 ложка сметаны, 2 помидора. Соль и перец добавляется на собственное усмотрение.
В первую очередь нужно начать с подготовки кабачков – желательно взять овощи среднего размера, разрезать их на цилиндры длиной приблизительно в 8-10 сантиметров и вырезать оттуда сердцевину, стараясь не повредить дно овоща.
После этого следует выложить заготовки на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой и посыпать щепоткой соли.
Для начинки берем 500 грамм куриных сердечек, вырезаем все лишнее и нарезаем их мелкими кубиками. Обжариваем их на сковороде с луком примерно 15 минут, перекладываем в тарелку и добавляем 1 столовую ложку сметаны. Тщательно перемешиваем смесь.
Далее раскладываем начинку по формочкам из кабачков, накрывая их тонко порезанными помидорами.
Отправляем фаршированные кабачки в разогретую до 200 градусов духовку на 35-45 минут. По окончанию приготовления блюдо нужно достать из духовки и дать ему постоять где-то 10 минут.
Ранее OBOZREVATEL.Smak поделился рецептом приготовления вкуснейших палочек из кабачков.