Ключ к здоровью: врач назвал продукты, которые всем нужно есть больше
Есть пять типов продуктов, которые должен есть каждый, чтобы максимально продлить свою жизнь, - в числе них листовые овощи и зелень, являющиеся популярными ингредиентами для блюд каждую весну.
Об этом рассказал доктор Рупи Ауйла, сообщает BBC.
По его словам, прежде всего нужно уделять внимание орехам и семенам, - они вмещают потрясающее количество питательных веществ, белка, клетчатки, полезных жиров, незаменимые жирные кислоты, которые организм не может вырабатывать самостоятельно.
Также эти продукты помогают дольше не чувствовать голод.
Читайте на на OBOZREVATEL.Smak рецепты вкуснейших салатов с орехами.
Кроме того, исключительное значение имеет фасоль и бобовые в целом, - этот растительный продукт является настоящим кладезем белка, незаменимых аминокислот, железа, нерастворимой и растворимой клетчатки.
Употребление бобовых в пищу поможет наладить работу сердца, кишечника, серьезно снизить риск диабета, при этом, одним из самых полезных продуктов этого типа считается чечевица.
Смотрите на OBOZREVATEL.Smak множество пошаговых рецептов самых разных полезных блюд с чечевицей с фото.
Очень важны и листовые овощи, зелень, - в частности, шпинат, капуста, брокколи, - которые содержат множество витаминов от бета-каротина до витамина K, минералов, калия, магния, железа, кальция и других веществ, которые не вырабатываются организмом человека и потому должны поступать с пищей.
Чтобы эти все элементы лучше усваивались, необходимо употреблять их с небольшим количеством жира.
Читайте на OBOZREVATEL.Smak простой пошаговый рецепт очень полезного теплого салата со спаржей.
Нужно уделять внимание и наличию в рационе растительных продуктов, богатых кальцием, поскольку нехватка этого элемента провоцирует развитие множества болезней, в числе которых остеопороз.
Одним из лучших продуктов такого типа является растительное молоко, которое содержит витамин В12 и йод. Также можно есть тофу, семена кунжута, тахини.
Смотрите на OBOZREVATEL.Smak лучший пошаговый рецепт приготовления сыра тофу в домашних условиях.
Последними из пяти типов продуктов, которые каждый должен есть чаще, являются пребиотики, - пищевые волокна такого типа позволяют поддерживать иммунную систему, поддерживать баланс бактерий в организме.
К продуктам-пребиотикам относят ржаной хлеб, овес, все виды лука, чеснок, овощи (и такие редко употребляемые в пищу как листья цветной капусты или стебли брокколи), нут, чечевица, фасоль, нектарины, арбуз, гранат, грейпфрут, хурма, кешью и фисташки.
Читайте на OBOZREVATEL.Smak рецепт приготовления домашнего кваса из овса.
Напомним, ранее стало известно, как сыр может навредить здоровью, если есть его неправильно.