Этот рецепт квашеных баклажанов по-корейски приведет в восторг ваших близких

Какой заготовкой удивить всю семью? Конечно квашеными баклажанами по нашему рецепту.

Этот способ заквашивания очень простой, но баклажаны получаются особенно вкусными.

Их можно хранить в холодильнике или погребе. Закуска отлично сочетается с блюдами из картофеля или мясом.

Любители кисло-сладкого вкуса и чесночного аромата обязательно оценят этот деликатес.

Для начинки понадобится морковь, лук и болгарский перец, которые нужно нарезать или натереть на терке, а потом уложить в средину баклажанов.

Секрет вкусных баклажанов состоит в том, что перед закваской их следует слегка отварить.

О том, как приготовить сногсшибательные баклажаны, и каким рассолом их залить, детально описано в пошаговом рецепте с фото по этой ссылке: Рецепт квашеных баклажанов.