Главная Блоги

Блюда из зеленого лука

Мимоза с маслом
Салат мимоза - одна из самых известных блюд еще с 70-х годов прошлого века. И хотя прошел большой промежуток времени, но этот салат не теряет своей популярности и ...
Салат из капусты
Салат из свежей капусты - это блюдо, которое готовится очень быстро. Имея в холодильнике только ее и несколько дополнительных ингредиентов, вы можете не бояться ...
Бифштекс по-татарски
Бифштекс по-татарски готовят из говядины или вяленой конины. В основе лежит сырое мясо и яичный желток. Это блюдо стало популярным в Европе еще в 17-м веке, подлинное ...
Окрошка на воде
Окрошку с давних времен готовят на квасе. Но ныне существует множество вариантов готовки этого летнего первого блюда. Для жидкой основы холодного супа используют кефир, ...
Заливной пирог
Сегодня мы научим вас готовить очень вкусную, ароматную и аппетитную закуску, которая выпекается в духовке. Это блюдо станет прекрасным дополнением во время вечерних ...
Салат из печени трески с яйцом и луком
Печень трески - это очень полезный продукт, который может обогатить наш организм магнием, железом, кальцием, фосфором и др. Польза этого продукта для человеческого ...

Зеленый лук

Зеленый лук - это один из самых полезных продуктов на Вашей кухне. Зеленый лук для нашего организма - это источник ценных элементов. В первую очередь, для нас важен витамин A, который участвует в обмене веществ и образовании новых клеток. Витамин C укрепляет иммунитет и очищает от токсинов. В состав зеленого лука также входят такие макроэлементы как калий, кальций, магний, натрий и сера. Зеленый лук помогает восстановить силы при авитаминозе.

Блюда с зеленым луком

Зеленый лук довольно эффективен при нормализации веса. Он богат клетчаткой и обладает легким мочегонным действием. В 100 граммах лука содержится всего 19 ккал. Именно поэтому диета на зеленом луке считается одной из наиболее действенных. По ее условиям нужно всего лишь добавлять лук в салаты, гарниры и нежирные бульоны. Зеленый лук активно используют в кулинарии. Зеленые перья добавляют в мясные и рыбные блюда. Лук добавляют к фаршированным овощам, запеканкам, пирогам с несладкими начинками, омлетам и оладьям. Острая пицца с зеленым луком или луковый крем–суп могут стать изысканными блюдами для семейного ужина.

Разумеется, блюда из зеленого лука не ограничиваются только салатами. Используя его в качестве пикантной приправы, можно создавать десятки разнообразных и вкусных блюд. Его можно добавить в фаршированные овощи, мясные и рыбные запеканки, домашние котлеты, домашнюю выпечку. Благодаря этому небольшому штриху они станут еще более сочными и заиграют яркими нотками. Рецепты блюд из зеленого лука сложно представить без супов. Это может быть ароматная уха, изысканный грибной суп–пюре, колоритное овощное рагу или легкий диетический супчик. Рецепты блюд с зеленым луком, а также полезные советы по их приготовлению ищите в данном разделе нашего сайта. Мы собрали самые актуальные и популярные рецепты и делимся ими с Вами.