МоваЯзык
Главная Блоги

Блюда из соевого соуса

Эскалоп из свинины
Если вы любите мясные блюда, обязательно должны попробовать приготовить вкуснейший эскалоп. Для его приготовления не понадобиться много ингредиентов, зато он может ...
Маринад для курицы
Приготовить курицу, пожалуй, сможет каждый. Это достаточно простое, неприхотливое мясо, не требующее особых знаний или навыков в области кулинарии. Однако, если вы ...
Маринад для шашлыка из курицы
Шашлык из курицы - это самый простой шашлык, который только можно себе представить. Курятина - достаточно доступное и неприхотливое мясо, которое практически невозможно ...
Маринад для курицы с соевым соусом
Запеченная в духовке или зажаренная курица - это зачастую самое главное угощение на праздничном столе. Курица - это идеальное мясо, с которым справится любая хозяйка. ...
Маринад для овощей гриль
На первый взгляд может показаться, что приготовить овощи гриль достаточно просто. Достаточно подобрать те овощи, которые вы любите, выложить их на решетку мангала и ...
Эскалоп
Эскалоп - это обжаренный тонкий кусок мяса округлой формы. Это блюдо встречается во многих кухнях мира. Обычно его готовят из свинины или говядины, при этом выбирая ...

Соевый соус

Соевый соус является универсальным продуктом, который используется для улучшения вкуса блюд. Существует огромное количество рецептов блюд с использованием соевого соуса. Они могут быть калорийными и диетическими, для вегетарианцев и для мясоедов. Существуют два вида соевого соуса: густой и соленый. Густым и острым темным соусом маринуют мясо, также его подают к суши. Более соленый соус используют в качестве заправки для салатов или подливы для блюд из рыбы или мяса.

Блюда с соевым соусом

Соевый соус уже давно используется в самых разных кухнях мира. Он применяется как заправка для многих блюд, заменяя одновременно соль, масло и приправу. Соевый соус добавляют в рис, к яйцам, птице, овощам. Он совместим почти со всеми блюдами самого разнообразного рациона. Добавляют соевый соус также и в салаты. На основе соевого соуса готовят заправки из креветок, рыбы, грибов, горчицы. Соевый соус имеет множество уникальных свойств, например даже открытый, он может храниться в холодильнике в течении двух лет.

Соевый соус уже давно перестал быть только азиатской приправой. Весь мир начал использовать его в качестве замены для таких продуктов как кетчуп, майонез и соль. Если смешать соевый соус с растительным маслом и капелькой лимонного сока, получится замечательная заправка для любого овощного салата. В процессе тушения мяса или овощей, соевый соус лучше добавлять за десять минут до готовности блюда, тогда аромат получится максимально выраженным. Соевый соус очень удачно используют в маринадах для мяса и рыбы. Особенно хорошо соус подходит для маринования рыбы. Даже обычный суп может получить необычные новые тонкие нотки вкуса, если вместо соли в него добавить чайную ложку соевого соуса. Омлет, взбитый со сметаной и соевым соусом, получит не только прекрасный вкус, но и приятный золотистый цвет.

Сегодня в магазинах можно найти самые разнообразные соевые соусы. Чтобы выбрать самый качественный из них, нужно обратить внимание на упаковку, этикетку и консистенцию ингредиента. Качественный соус продают только в стеклянных бутылках. В составе соуса должны быть обязательно указаны соевые бобы, пшеница, сахар, соль, уксус. В этом разделе мы собрали самые лучшие рецепты блюд с использованием соевого соуса, чтобы Вы сами смогли оценить этот уникальный продукт, который завоевал мир.