МоваЯзык
Главная Блоги

Блюда из черного молотого перца

Бифштекс с кровью
Первое, что нужно сделать для приготовления бифштекса с кровью – это выбрать хорошую, качественную говяжью вырезку, желательно молодого бычка. А в остальном вам нужно ...
Буженина из свинины
Что может сравниться с вкуснейшей, нежной и ароматной бужениной, да еще и приготовленной в домашних условиях? Вы не встретите такое вкусное мясо на полках супермаркета. ...
Бастурма из курицы
Бастурма - это довольно распространенная и популярная закуска, которая традиционно готовится из вырезки говядины. Она имеет уникальный вкус и аромат. Это блюдо вы ...
Шпондер запеченный в духовке
Если вы любите подчеревок, вам обязательно стоит попробовать приготовить шпондер по этому рецепту. Дело в том, что готовить шпондер намного проще, чем может показаться ...
Шпондер запеченный в фольге
Если вы любите свинину, сало и подчеревок, вам наверняка понравится и этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить шпондер, запеченный в фольге. По сути, шпондер — это ...
Кетчуп с луком и пряностями
Знаете ли вы о том, что для приготовления кетчупа вовсе не обязательно использовать уксус? Удивлены? Именно такой кетчуп мы и хотим сегодня представить вашему вниманию. ...

Черный перец молотый

Родиной черного перца считается Индия. Эта пряность относится к одной из самых популярных в мире, и придает блюдам очень специфический вкус и аромат. В магазинах сегодня можно купить, как черный молотый перец, так и горошек, то есть его целые плоды. Некоторые ценители желают молоть черный перец лично, непосредственно перед приготовлением блюда, чтобы лучше сохранить аромат. Черный перец обладает многими свойствами, среди которых антибактериальные, иммуностимулирующие, мочегонные.

Блюда с перцем

В наше время черный перец получил всемирную славу, и является одной из самых активно используемых специй. Знатоки советуют покупать перец целыми горошинами, а потом перемалывать их перед самым приготовлением. Чтобы максимально сохранить полезные свойства черного перца нужно по возможности исключить доступ воздуха.

В кулинарных целях черный перец используют в качестве приправы к разнообразным мясным и рыбным блюдам.

Пользу черного молотого перца уже давно оценили кулинары со всего мира. Его добавляют в творог и стейки, салаты, яйца, первые и вторые блюда. Помимо этого, он стимулирует вкусовые рецепторы, повышает аппетит и дарит ощущение легкости после употребления пищи.

Молотый перец можно добавлять не только в основные блюда и закуски, но и в другие кулинарные изделия: в пироги, пирожки, пиццу и многое другое. Эта приправа придаст любому Вашему блюду острый аромат и экстравагантный вкус. Черный молотый перец можно добавлять не только в горячие блюда, но и в холодные. Мы собрали для Вас лучшие рецепты блюд с использованием черного перца.