УкрРус

Праздник в кризис: во сколько обойдется пасхальная корзина в 2015 году

Уже через несколько дней украинцы будут отмечать один из самых светлых праздников - Пасху. На рынках и в супермаркетах - традиционный ажиотаж, несмотря на "заоблачные" цены на большинство продуктов из пасхальной корзины.

И это неудивительно: 57% опрошенных "Обозревателем" респондентов (1556 человек) считают Пасху самым главным праздником в году и не жалеют на него никаких денег. Ещё 21% (573 человека) отметили, что Пасха – это элемент культурной традиции, и всегда отмечается ими по всем христианским канонам. На празднование данная группа респондентов готова потратить от 800 до 1000 гривен.

10% участников опроса (или 273 человека) считают, что праздник Воскресения Христова это еще один выходной день и готовы раскошелиться на 500-600 грн, а для 8% респондентов (или 218 человек) Пасха - еще один повод увидеть друзей и родных. При этом, такая группа участников опроса согласилась потратить на празднование не более 500 грн.

Оставшиеся 4% (109 человек) затруднились с ответом на вопрос, что для них значит Пасха. Вместе с тем, выделенный ими бюджет в этот день не будет превышать 350-400 грн.

Ориентируясь на цены крупнейших продуктовых супермаркетов столицы "Обозреватель" посчитал, во сколько в 2015 году украинцам обойдется минимальный набор продуктов из пасхальной корзинки.

Прежде всего надо побеспокоиться о приобретении самой плетеной корзины, цены на которую в преддверии праздника представлены в широком диапазоне. Её стоимость зависит от размера/формы и колеблется от 60 до 180 гривен. Если добавить сюда положенное полотенце с пасхальными символами (им накрывают продукты в корзинке), то это ещё в среднем плюс 50-60 грн.

Но, конечно, на таком инвентаре можно и сэкономить, если он остался в закромах прошлых лет и ещё имеет "товарный вид".

Декоративная свеча с пасхальным орнаментом обойдется еще в 5-15 гривен, но можно заменить её обычной, за 1,50-2 гривни.

Главный атрибут предстоящего праздника – пасхальные куличи. По сравнению с прошлым годом они подорожали вдвое. Так, маленькая пасочка стоит около 20 гривен, средняя – от 30 до 45, а большая - от 50 до 75. Все зависит от декора изделия и его наполненности (изюм, кусочки мармелада, курага и т.п.).

Характерно, что даже если печь кулич в домашних условиях, дешевле не получится никак. Всему виной рост цен на муку и сахар.

Далее – крашенки, ещё один символ, без которого невозможно представить праздник Пасхи.

Куриные яйца в этом году продают по 1,50-1,90 грн за штуку. Для того, чтоб их "нарядить", сгодятся праздничные наклейки (10-12 грн за 10 штук), специальная фольга (15 грн/пачка для 10-15 яиц) либо натуральная краска-порошок (7-10 грн/пакетик на 12-15 яиц). Но в целях экономии некоторые хозяйки предпочитают и эконом-вариант - просто красят яйца в луковой шелухе.

Мясные продукты. Их, как показывает многолетняя практика, в украинской пасхальной корзинке аж 70%. Как правило, тут украинцы не экономят и кладут самые деликатесы: колбасу, буженину, корейку, окорок, грудинку, сало.

Цены на колбасу остаются стабильно высокими. Средняя стоимость самых популярных видов полукопченых колбас составляет около 90-100 грн за палку. Домашняя обойдется дороже - 100-130 грн/кг.

Не отстает в цене и буженина – цены колеблются от 110 до 170 грн/кг. Но для корзины вполне хватит и 500 гр.

За грудинку в этом году тоже придется отдать ни много ни мало 100-120 грн/кг, но можно обойтись кусочком меньшим, чем целый килограмм.

Далее по списку - сыр и масло. Это атрибуты достатка, сытой жизни, удачи в делах, а потому они обязательно должны присутствовать в пасхальной корзине.

За сливочное масло сейчас просят от 13 до 25 грн за 200 граммов, а твердый сыр "стартует" в цене от 70-80 грн за кг в зависимости от производителя, сортов и так далее (тут уже по индивидуальным предпочтениям/возможностям).

По доброй украинской традиции, к праздничным блюдам подходит выпить что-то покрепче за узвар или компот. А к пасхальному столу лучше всего подойдет "Кагор". Его тоже кладут в корзинку для освящения. Цена колеблются в широком ценовом диапазоне - от 45 до 130 грн за бутылку.

Дешевле всего обойдутся хрен и соль, которые обязательно тоже обязательно должны присутствовать в пасхальной корзинке. Хрен означает силу и несокрушимость духа. Кроме того, это полезное растение, которое улучшает пищеварение и является природным антисептиком. А соль считается оберегом. Ведь не зря в новый дом приходят с хлебом-солью. На эти атрибуты надо будет потратить от силы десятку.

Таким образом, по примерным подсчетам, в 2015 году приобретение самого необходимого из пасхальной корзины "влетит в копеечку" - украинцам придется потратить от 550 до 750 (с учетом самой корзины и полотенца).

Сам же праздничный стол обойдется в несколько раз дороже. Цены на зелень, овощи, фрукты продолжают "кусаться" и похоже, что уже не подешевеют за эти пару дней. Поэтому тем, кто все ещё откладывал поход за продуктами в пасхальному столу, следует поторопиться: хоть продукты дешеветь и не будут, а вот подорожать вполне могут на фоне предпраздничного ажиотажа.

Спокойного и светлого праздника, дорогие украинцы!

Наши блоги